為什么都提倡吃當季的蔬菜，為了能好的回答大家，沈陽果蔬配送前幾天的中午特地去采訪了三位老農。

一位張老農說道：

每一種作物都有對應的適生長環境，包括溫度、日照長度、日照強度、雨水和濕度等，在適生長環境下，作物能夠達到佳的適口性；反季節或者大棚種植的蔬菜，都是模擬自然環境種植的，也就是人工調節溫度、濕度和日照等，但畢竟趕不上自然生長環境的適性，所以還是應季蔬菜好吃。蔬菜配送適性還有一個環境條件是土壤和氣候，這就是為什么天津有沙窩蘿卜、山東章丘有鮑芹、廣西容縣有沙田柚等等，別處種植同樣的蘿卜、芹菜和柚子，可能就沒有同樣的口感。氣候條件對葡萄的品質影響很大，葡萄酒為什么要注明生產年份，就是因為每一年不同的氣候條件出產的葡萄品質很不一樣，并不是年代越久的葡萄酒好，而是某年氣候條件下出產的葡萄釀造的葡萄酒口感才好。

二位萬老農說道：

中醫講究因時因地制宜，這里的“因時”就是時令、季節的意思。一年四季氣候變化是春生、夏長、秋收、冬蔵，順應自然天時地利，才能做到膳食，調補身體。無論什么蔬菜，都有自己的生長周期，只有到了它的生長時令，在適宜的環境下才會盡情吸收雨露陽光，生長得為飽滿且有營養。此外，應季蔬菜大量上市，價格實惠，新鮮。現在通過高科技栽培種植技術，可以吃到很多反季節蔬菜，品種豐富多樣，但是只有其形而沒有神，口感也不如應季蔬菜正，而且有些蔬菜吃多了反而會導致身體出問題，比如性早熟。反季節食物認為

三位胡老農說道：蔬菜配送

每種果蔬都有需要的陽光、水分、濕度等，

不是應季的水果，大棚種植一般要用農藥助長助產，

農殘的危害是很大的，百萬分之三克就會對兒童大腦發育產生危害。

以上就是沈陽果蔬配送的相關信息了，希望對大家有所幫助！